sobald du spotify startest ist dort spotify.
sowie wenn man z.B. tomtom go startet links tomtom go ist.
die reihenfolge der icons links kann man im iphone selbst unter den einstellungen/carplay ändern
Wenn ich mich richtig erinnere, aber ich kanns nicht beschwören, ist beim iphone deren service immer als standardabspieler drin.
sobald spotify im hintergrund läuft ist das dann auch dort zu sehen. auch vor dem starten von carplay (aber wie gesagt, ich glaube mich zu erinnern...)...
ändern wird sich das evtl wenn man wie beim browser irgendwann auch für navigation und music die standardanwendung ändern kann 
Du hast vollkommen Recht. Es ist als Standard das Icon „Jetzt läuft“ drin, was sich dann natürlich in das Icon ändert worüber man zuletzt gehört hat.
Und durch den Hinweis von Dir die Icons auf dem iPhone zu verschieben habe ich jetzt meinen Bildschirm mit den für mich 8 sinnvollsten Apps belegt. Super, vielen Dank nochmals